A Mèxic, en general, es distingeix entre "chelada", que és una cervesa amb sal i suc de llimona amb uns glaçons de gel i "michelada", que partint d'aquesta base incorpora espècies i salses. Una versió molt condimentada que es pren com a refresc però també com a remei per a la ressaca, diuen. Aquesta recepta és de la Rosi, que és de Ciutat de Mèxic.

Michelada
Si voleu recordar el capítol on es va preparar aquesta beguda: http://www.tv3.cat/karakia/capitols/160/Rosi-(Mexic-DF)