Aquesta setmana l’Anna Llacher ens proposa una volta al món sense moure’ns de Barcelona. Són propostes pensades per a aquells que viuen a Barcelona i no se’n van de vacances, i també per als qui no hi viuen però hi aniran durant l’estiu.




1. Viatgem fins als Estats Units:

http://bigjburger.com/

És el primer “Diner”, restaurant típicament americà, de Barcelona. Ofereix una carta d’hamburgueses de diferents mides i batuts. Pots escollir el pes de les hamburgueses, elaborades amb carn de primera qualitat. Tots els menús van acompanyats de la característica “amanida americana” i de patates fregides. N’hi ha dos locals al centre de Barcelona, l’un al carrer del Carme número 74 i l’altre a Aribau 18. Música “vintage” i vídeos dels anys 50 i 60. Hi ha dues zones diferenciades, el cocktail bar i el restaurant, tot decorat amb un estil retro.

2. Visitem l’Àfrica:

www.farafina.es

Artesania africana per a la llar, música africana, karité per als cabells i el cos, teixits i joguines africanes a la botiga Farafina, al carrer Vigatans, 2.

3.Viatge gastronòmic a Itàlia:

A tocar del Mercat de la Boqueria, al carrer Bonsuccés, hi ha La Italiana, una botiga de productes italians establerta a Barcelona des del 1904. La Italiana és la història de la família Rivali. Els besavis dels propietaris es van aturar a Barcelona quan anaven camí de les Amèriques perquè la dona estava a punt de donar a llum. Va ser llavors que es van adonar que aquí no es coneixia la pasta fresca. A Catalunya sempre s'havia consumit seca, i van decidir quedar-se i provar de muntar un obrador.

4. Anem a prendre un còctel a la Polinèsia.

http://www.kahalabarcelona.com
Concretament al Kahala, un clàssic de la ciutat situat a Diagonal 537 des de fa gairebé 40 anys. Aquest local va ser el primer bar polinesi que es va obrir a l’estat espanyol. Al Kahala gaudireu d’una ambientació típica de tiki-bar, amb aquaris de peixos tropicals i exòtics, música típica de la regió i una gran varietat de còctels.

5. Festival Cruïlla de Cultures al Parc del Fòrum

www.cruillabarcelona.com

Dins d’aquesta línia multicultural, destaquem el Festival Cruïlla de Cultures que se celebra els dies 16 i 17 al Parc del Fòrum de Barcelona. En aquesta edició hi participen Ben Harper, Muchachito, Macaco o The Wilers.

Aquest divendres hem rebut la visita d’en Joan Manuel Serrat, el “noi del Poble-sec”, i és per aquest motiu, i a mode d’homenatge, que l’Anna ens fa tres propostes per descobrir aquest barri de la ciutat de Barcelona.





1. Parc de la Primavera:
Per situar-nos, el primer lloc que ens proposa l’Anna és una visita al Parc de la Primavera. No fa gaire temps que l’han rehabilitat, comença al passeig Montjuïc, sota Miramar, i arriba fins al carrer Nou de la Rambla.
També té un mirador que ofereix una bona panoràmica del barri i de Barcelona amb el mar de fons.

2. Restaurant Funicular:
La gastronomia és un dels punts forts del Poble-sec, i el restaurant Funicular, al carrer Vallhonrat, 28, n’és un molt bon exemple. És al barri des de mitjans del segle XIX. És bàsicament una marisqueria, però també és el lloc ideal per anar-hi a fer l’aperitiu. En un restaurant amb estovalles de fil, menjant el mateix, ens hi deixaríem el sou, però el Funicular, tot i que no és barat, és accessible. Pagues pel que menges.

3. Bodega Saltó:
Els cellers són un altre atractiu del barri.
L’Anna va anar a la Bodega Saltó, al carrer Blesa, 36, un dels cellers centenaris que queden al barri. Fa uns vuit anys va ser reconduït a bar de tardes i nits, però el van decorar mantenint l’estètica de sempre. També hi venen vi a granel.

Aquesta setmana, l’Anna ens acosta una selecció de llocs emblemàtics per fer-hi unes bones tapes. Tavernes, bodegues i bars amb solera, en alguns casos centenaris, que mantenen la qualitat i l’estètica de quan van obrir.
Hem de reivindicar aquests llocs, perquè cada vegada en queden menys i són molt autèntics! Fan barri i fan història.




1.- La pubilla del taulat
Des del 1886, a Poble Nou, carrer Marià Aguiló, 131. Tocant a mar. Gairebé hi és d’abans que el barri.
Tapes calentes, totes de peix: gambes amb sal de cuina, gambes a “l'ajillo”, calamars, sípia..., i les braves són boníssimes!
El local està dividit en dos ambients: l’un per consumir-hi les tapes i l’altre per comprar-hi vi a granel. Tenen celler i molta classe de vi embotellat, però també a granel, que té més encant.
És important destacar que ja no es donen llicències per vendre el vi a granel: només ho poden fer els que ja fa molts anys que ho fan. I per aquesta raó és interessant que no desapareguin.

2.- Quimet & Quimet.
És un local de 12m2, al Poble-sec, al carrer Poeta Cabanyes, 25. És el carrer on va néixer Serrat. Està obert des del 1914. Tapes fredes. A la barra hi veus tots els productes. Tu dius al Quim o a la Carme quins ingredients t'agraden o què et ve de gust menjar, i et poden fer dues coses: un plat combinat amb una mica de cada cosa o “montaditos”.

3.- Xampanyet ca l'Esteve
Al Born des del 1872, al carrer Montcada, 22. Serveixen vi en ampolles de gasosa antigues i l'especialitat són les anxoves. Aquestes que estic provant han estat tres anys en sal. Són boníssimes i molt grosses.

4.- Bodega Josefa
Està ambientada com si fos el Far West. Al barri de Sant Gervasi, carrer Saragossa 86, des del 1933, quan la va obrir la Josefa, la tieta dels dos germans que la porten ara.
El taulell encara és el que hi havia quan van obrir. Tenen tapes fredes i unes braves que tot el barri reclama. Aquí, als migdies també hi fan menú.

Aquesta setmana, l’Anna ens acosta una selecció de parcs urbans, a la ciutat de Barcelona, que, amb l’arribada del bon temps, ofereixen noves possibilitats perquè grans i petits puguem gaudir a l’aire lliure.



1. Primera proposta: La Torre de les Aigües
Roger de Llúria, 56. Al bell mig de l'Eixample, entre dos edificis, un passadís s’endinsa al cor de l’illa de cases i dóna pas a un parc, una mena de pati interior on hi ha l’antic dipòsit d’aigües de Barcelona. A la base de la torre, hi ha una piscina que a l’estiu s’habilita perquè els més petits s’hi puguin banyar. Pagant una mica més d’un euro, tens dret a bany.
És un lloc tan tranquil que, quan hi ets, oblides que ets al centre de la ciutat.

2. El Parc Vil•la Cecília
Al carrer Eduardo Conde, al barri de Sarrià-Sant Gervasi, hi trobareu el parc de la Vil•la Cecília, que, a més d’un entorn ple de vegetació i racons per perdre-s’hi passejant, té un atractiu afegit per a la gent gran. Es tracta d’un espai lúdic que permet mantenir en forma les articulacions i afavorir l’agilitat amb barres a diferents alçades, cargols per exercitar els dits i pendents suaus, entre altres recursos.

3. Jardins de la Vil•la Florida
Carrer Muntaner, 578. Als jardins de la Vil•la Florida hi trobem una iniciativa pionera. Es tracta d’una experiència pilot que introdueix a dins del parc urbà instal•lacions terapèutiques per fomentar la salut dels ciutadans.
Concretament, el que hi trobareu és un recorregut terapèutic que presenta dos tractaments clàssics de la medicina natural: un, d’hidroteràpia, el bany de peus; i l’altre, de reflexoteràpia podal, la catifa de textures.
Aquí, això és una fórmula totalment nova, però, a altres països europeus, n’hi ha molta tradició, sobretot, a Alemanya.

4. Cicle de Música als Parcs, una iniciativa que es fa des de fa 15 anys i que ofereix concerts gratuïts de música clàssica, de jazz i sessions a càrrec de la Banda Municipal de Música de Barcelona. Va començar el 2 de juny i s’allarga fins al 25 d’agost.
El Parc de la Creueta del Coll, el de Diagonal Mar, el de la Barceloneta, el Turó Parc o l’hivernacle de la Ciutadella en són alguns dels emplaçaments. Entrant a la web de l’Ajuntament de Barcelona hi trobareu tota la informació necessària. www.bcn.cat/parcsijardins

Aquesta setmana l’Anna ens porta un recull de botigues que s’han especialitzat i que es dediquen a la venda d’un sol producte. Es tracta de productes molt bàsics i tradicionals que sovint ja no apreciem i que a través d’aquests comerços en recuperem la qualitat i els dignifiquem.

1. Primera proposta: “Oli sal” i el nom no enganya, perquè el que hi trobareu és exactament això: oli i sal. Sobretot oli en totes les seves possibles variants, dins de la gamma d’oli d’oliva extra verge. OLI SAL reivindica aquesta idea i, a més de ser una botiga especialitzada en la venda d’oli, és un espai on informar-se -hi tenen llibreria- i on gaudir de la cultura de l’oli en els espais dedicats a fer tastos abans de comprar-lo i espais per fer conferències i presentacions d’olis o de llibres relacionats amb el tema. Travessera de Gràcia, 170. www.olisal.com

2. Segona proposta: “La botiga de la mel”, un altre establiment amb un nom que no enganya. Hi venen mel.
Acaba d’obrir fa poc a Terrassa i en tenen més de 25 tipus, gelees reials, i bresca de mel (trossets extrets directament del rusc). També hi trobareu productes de cosmètica elaborats amb mel com a principal element. http://www.labotigadelamel.com/

3. Tercera proposta: Seguim amb el dolç. En aquest cas una botiga especialitzada en dolços de convent. Es diu Caelum i és al carrer de la Palla número 8. Hi trobareu bàsicament cerveses i licors fabricats pels monjos; i pastes i dolços fabricats per les monges. Ossos de sant, pastissets de Glòria, dolços de Santa Teresa, somriures de la Verge...4. I per últim ens desplacem al barri del Poblenou, concretament al carrer Llull 230, per visitar la que va ser la primera iogurteria de Barcelona. www.yogurteria.es
Tenen iogurt en tres formats: crema (el menys calòric), mousse i gelat. 100 grams de gelat de iogurt té 50 calories. Després tenen diferents opcions de cobertura, els toppings que en diuen (des de fruita a xocolata amb avellanes). Els caps de setmana s’hi ha d’anar amb calma perquè s’hi fa una cua llarguíssima.

Els hotels, sobretot els de quatre i cinc estrelles, s’obren cap enfora i ofereixen espais i activitats per a tothom, no només als que s’hi allotgen.



1. Primera proposta: Entrar en un hotel per banyar-se a la piscina i no haver de sortir corrents mentre et persegueixen demanant-te explicacions.
Fins ara, això és el que hauria passat, però a l’Hotel Duques de Bergara del carrer de Barcelona que porta el mateix nom, qualsevol, no cal ser-ne client, pot accedir a la terrassa. Un típic pati interior d’una illa de cases de l’Eixample, on, a més de la piscina, hi ha hamaques on podeu prendre un vermut, llegir el diari, i relaxar-vos en un oasi de tranquil•litat enmig de l’enrenou de la ciutat.

2. Canviem d’ubicació i d’activitat. L’hotel Hesperia Tower, una de les torres més altes de la ciutat coronada per un restaurant que dirigeix el cuiner estrellat Santi Santamaria.
Això és a dalt de tot de l’hotel i segurament no és gaire assequible. Però al “lobby”, el restaurant Axis ofereix un menú de migdia per 15€. EI menú en qüestió es diu Fast Axis. http://www.hesperia.es/

3. Anar de “shopping”, o més aviat de rebaixes, en un hotel de quatre estrelles. Concretament, a l’Hotel Me, que transforma el “lobby” en unes galeries cada dos dijous. http://www.me-barcelona.com/

4. Anar a un hotel a contemplar un Picasso, un Miró o un Sorolla.
Això ho podem fer pujant a la primera planta de l’hotel Hotel Petit Palace Museum. (4* SUPERIOR), on hi ha instal•lada la Fundació Francisco Godia.
www.fundacionfgodia.org/

5. I per acabar, a l’Hotel Catedral Barcelona, curs de cuina més degustació (perquè tastes tots els plats), el primer dimecres de cada mes. T'hi pots apuntar des de la web de l’hotel i costa 50 euros.
www.barcelonacatedral.com/

Aquest cap de setmana podeu gaudir dels dos últims dies del Baff, el Festival de Cinema Asiàtic de Barcelona, que es va inaugurar divendres passat i acaba aquest diumenge.

Com que la principal novetat d’aquesta edició, que és la 12a., ha estat la creació del Baff Anime, m’agradaria destacar la pel•lícula japonesa “Summer Wars”, la millor pel•li anime de l’any, que es projecta avui i diumenge al cinema Rex. Tot el que necessiteu saber ho trobareu a la web del Baff.

I per acabar-nos d’ambientar, l’Anna ens porta un seguit de propostes relacionades amb el món asiàtic.

1. El restaurant Indochine...
Un local reconvertit en selva urbana que, a banda d’una oferta gastronòmica molt interessant que inclou plats típics de la regió del sud-est asiàtic, ofereix una escenografia espectacular. Cascades d’aigua, orquídies, bambús, talles de fusta, fins i tot una cabana de fusta transportada peça a peça des de Tailàndia...




2. Una altra proposta molt autèntica, el restaurant San Kil
Es troba al carrer Legalitat, 22, al barri de Gràcia. El local és auster, no excessivament cuidat, no surt a les guies de restauració, però fa cinc anys que ofereix el menjar coreà més autèntic que podeu tastar sense haver de canviar de continent.

3. L’Anna ens proposa una activitat que uneix estètica i espiritualitat. Es tracta de l’ikebana, l’art floral japonès...
La filosofia de l’ikebana es basa a trobar la pau a través de la bellesa. Es tracta d’aconseguir l’equilibri en la composició. Al Japó, els mestres d’ikebana són molt respectats i tenen la consideració gairebé de mestres espirituals.
L’Anna va anar a l’escola BonsaIkebana, al carrer Bailén, 35, on, a més de classes d’ikebana, ensenyen a tenir cura del bonsai. http://www.bonsaikebana.com/

4. Finalment entrem en el món Bollywood. El cinema de Bollywood ens ofereix la possibilitat d’entrar en un món idíl•lic, on tot es viu en forma de número musical. Hi ha escoles especialitzades en aquest tipus de dansa. Com per exemple l’acadèmia Club Masala de Barcelona, la primera acadèmia de dansa Bollywood a Espanya.

1. La primera és un cafè de roses. Un barista professional, el Pere Montserrat, l’ha preparat especialment per aquest dia. Si el voleu tastar, podeu passar pel seu restaurant, La Queixalada d’en Marcelino, al carrer Fresser, 128.

2. Continuem amb les roses... buscant roses per regalar una mica diferents, l’Anna ha descobert dues botigues al barri de Gràcia força interessants: La primera es diu Keboniko.
És una botiga de complements petits, originals i sorprenents, difícils de trobar a qualsevol altre lloc, ja que tot el que hi ha està fet a mà i amb tiratges molt petits. I especialment pensat per a la diada, una agulla que representa el Drac de Sant Jordi o un moneder amb el mateix motiu. Durant la tarda d’avui, trobareu la seva paradeta davant de la Pedrera i a la Rambla Catalunya, 95.
La segona botiga és un taller que hi ha al carrer Jaén, molt a prop de la plaça del Sol. Hi trobareu la Sophie Güet, una altra dissenyadora que treballa des de fa 10 anys fent bijuteria amb alumini anoditzat, que vol dir tintat.
L’Anna la va anar a veure perquè li ensenyés la col•lecció de Sant Jordi: anells, agulles, collarets, arracades i clips. També fa conjunts més petits, per a nenes. La Sophie també és avui al carrer, si us interessa la podeu trobar a Rambla Catalunya. http://www.sophieguet.com/


4. Un altre llibre. Aquest extret del 3r Festival de Llibre d’Artista i Petites Edicions que s’està celebrant avui mateix a la plaça Sant Just (darrere l’Ajuntament de Barcelona). Hi trobareu llibres de més de 200 artistes d’arreu del món, una col•lecció de llibres molt cuidada. A partir de demà dissabte, es trasllada l’exposició a la llibreria Loring Art.

5. Per acabar, l’Anna es desmarca del llibre electrònic anant a buscar el que seria l’antítesi de la proposta digital. Una llibreria de vell, especialitzada en llibres de segona mà i primeres edicions. Es tracta de la "Llibreria del Mirall" que té el magatzem al carrer Bailén de Barcelona i també ven a través de la seva pàgina web. Una primera edició és alguna cosa més que un llibre, és com un objecte, un petit tresor.

Ja som de ple a la primavera i des d’ara fins a l’estiu ens anirem traient roba progressivament i el nostre cos anirà quedant cada vegada més al descobert. Tots volem que aquest cos faci el màxim de goig possible. L’Anna Llacher ens porta un grapat de propostes per començar l’”operació biquini” amb bon peu.

1. Oxigen, el centre de bellesa de les “celebrities” catalanes. No només hi van dones molt conegudes, sinó també homes del món de la política, dels mitjans de comunicació... Us recomanem una novetat revolucionària que acaben d'instal•lar: una màquina que es diu Beautytek i que utilitza microcorrents per donar electricitat a les cèl•lules i aconseguir resultats visibles a la pell. Es pot aplicar a totes les zones del cos, amb l’objectiu de reduir la cel•lulitis, les estries, cicatrius, acne, arrugues... Tonifica i reafirma rostre, cames, natges, pit i ventre. També disposa de programes antiestrès i de reducció de la tensió muscular. Funciona a base de microcorrents que estimulen les cèl•lules. Però la intensitat és tan baixa que no es nota el pas de corrent. La màquina està programada per detectar les carències del nostre organisme i subministrar l’energia justa i necessària. És per això que no existeix una sessió idèntica a una altra, donat que cada persona és diferent i cadascú té les seves necessitats.

2. Vitonica.com, la web que proporciona als usuaris consells pràctics relacionats amb la salut, l’esport i l’alimentació. Per exemple, una de les raons que poden ser causa d’excés de pes és la retenció de líquids. A Vitónica ens recomanen la sopa d’api i ceba com la millor manera d’eliminar-los, a part d’altres consells molt útils.

3. La Powerplate és una màquina que tonifica i multiplica l’efecte d’un exercici normal. Tot i que la podeu trobar a la majoria de gimnasos, és relativament nova en l’àmbit popular. En l’àmbit mèdic fa més de deu anys que es fa servir. És una màquina que s’ha d’utilitzar bé, per evitar lesions.

Aquesta setmana, propostes d’últim minut per als qui encara no tenen res planejat.

1. La primera és una proposta de turisme rural realment sorprenent. Es tracta de passar una o més nits en una cabana dalt d’un arbre. A Sant Hilari de Sacalm, un matrimoni que es dedica al turisme rural i als parcs d’aventura han construït 8 cabanes que es poden llogar. El lloc està situat entre el Montseny i les Guilleries. Una forma de turisme rural molt original, única a Espanya, però més habitual en d’altres països, com per exemple a França.
Cada cabana té el nom d’un ocell de la zona: cargolet, duc, pit-roig, òliba... I les han construït de manera que no facin mal als arbres. www.cabanesalsarbres.com

2. Una activitat més urbana, amb què cobrirem el vessant religiós de la festivitat. Una exposició de pintura sacra al claustre del Monestir de Sant Pau del Camp, al barri del Raval de Barcelona, un edifici romànic molt ben conservat al bell mig de Ciutat Vella.
Aquest cap de setmana és un bon moment per visitar-lo ja que s’hi exposen les pintures de la pintora Lina Valero. La Lina és una productora de cinema i publicitat que treballa a Barcelona, ha fet moltes produccions amb la Fura dels Baus, entre altres coses, i és pintora.
En aquest ocasió la col•lecció que presenta és de pintures sacres, amb motius religiosos, però amb certa provocació.

3. Última proposta d’avui. Per aquells que per una raó o altra, no marxeu enlloc, us proposo un viatge virtual a París. Com? A través d’un projecte web, Paris 26 gigapíxels. Es tracta de la imatge panoràmica més gran del món. Ens mostra París amb una resolució i un detall impressionants. Pots visitar la ciutat i en una sola imatge veure els monuments de la capital francesa: La Torre Eiffel, El Louvre, Notre Dame. Gràcies al potent zoom, tens a l’abast els detalls més petits de tots els monuments.
A més de visitar virtualment la ciutat, us podeu entretenir buscant 10 sorpreses que els creadors de la panoràmica, han introduït dins la imatge, com la que veieu a la fotografia: